Τη Δευτέρα 08/06/2026 και ώρα 19:00 στο Κέντρο Νεότητας (Δαναΐδων & Αντιγόνης) το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Δήμου Χαλανδρίου φιλοξενεί την τελευταία εκδήλωση της σεζόν με ένα πολύ σημαντικό και ουσιαστικό ζήτημα: «Η απώλεια τροφίμων και η αποτροπή της»
Ομιλητής θα είναι ο Γεράσιμος Λυμπεράτος Καθηγητής ΕΜΠ, Δημοτικός Σύμβουλος Χαλανδρίου και εντεταλμένος σύμβουλος κυκλικής οικονομίας.
Ομιλήτρια επίσης θα είναι η Αθανασία Μπάρκα Παπαδημητρίου Υπεύθυνη Μονάδας Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων και Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης πρόκειται να παρουσιαστούν τα ενδιαφέροντα αποτελέσματα της πρόσφατης έρευνας οικιακών απορριμμάτων τροφίμων, που πραγματοποιήθηκε με την πολύτιμη συμβολή των πολιτών του Χαλανδρίου, καθώς και η συνολική εργασία της Μονάδας Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων στο πλαίσιο του προγράμματος ToNoWaste.
Η εκδήλωση αποσκοπεί στο να αναδείξει το ρόλο των πολιτών στην παραγωγή εμπεριστατωμένων επιστημονικών μελετών και τη σπουδαιότητα της ενεργού συμμετοχής της τοπικής κοινωνίας στη διαμόρφωση προτάσεων πολιτικής σε τοπικό και δυνητικά σε εθνικό επίπεδο.
Η έρευνα χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα ToNoWaste- Towards a New Zero Food Waste Mindset Based on Holistic Assessment GA 101059849z. Το πρόγραμμα υποστηρίζει την ανταλλαγή τεχνογνωσίας και καλών πρακτικών μεταξύ των εταίρων της κοινοπραξίας με γνώμονα τα βιώσιμα συστήματα τροφίμων.
