Μεταξύ των 66 δήμων της Αττικής, τα επίπεδα ανακύκλωσης του Δήμου Χαλανδρίου καταγράφονται στο 12,2% με πρώτο τον Δήμο Π. Φαλήρου με ποσοστό 14,9%, τον Δήμο Μοσχάτου – Ταύρου στην 3^η θέση με 11.1%  και τους υπόλοιπους δήμους που συμπληρώνουν την πεντάδα να καταγράφουν ποσοστά κοντά στο 10% (Γλυφάδα 10,4% & Μεταμόρφωση 10,3%).

Η συνολική εικόνα βέβαια για την ανακύκλωση στον Δήμο Χαλανδρίου είναι ακόμα πιο ενθαρρυντική -με ποσοστά σχεδόν διπλάσια του εθνικού μέσου όρου- αν υπολογίσουμε τις συνολικές ποσότητες των απορριμμάτων που εκτρέπονται από την ταφή μέσω και των 13 ρευμάτων διαλογής στην πηγή που λειτουργούν στον Δήμο Χαλανδρίου, όπως αυτές καταγράφονται στο Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων (ΗΜΑ). Δείτε περισσότερα ΕΔΩ. Πρόκειται για στοιχεία που δεν καταγράφονται στον ΕΔΣΝΑ.

Με βάση τα στοιχεία του ΗΜΑ προκύπτουν τα παρακάτω:

Το συνολικό ποσό της ανακύκλωσης στον Δήμο Χαλανδρίου αγγίζει πλέον το 30% (29,52%), καταγράφοντας αύξηση 42,13%, από το 2021, οπότε το αντίστοιχο ποσοστό ανακύκλωσης ήταν στο 20,86%. (πίνακας Ι).
Το Χαλάνδρι παρήγαγε 41.789 τόνους απορριμμάτων το 2024, εκ των οποίων οι 12.337 τόνοι ανακυκλώθηκαν μέσω των 13 ξεχωριστών ρευμάτων διαλογής στην πηγή, που λειτουργούν στο Δήμο. (πίνακας ΙΙ)

Τριψήφια η αύξηση στην ανακύκλωση των βιοαποβλήτων

Η πιο εντυπωσιακή βέβαια αύξηση καταγράφεται στην αποτροπή των βιοαποβλήτων, την περίοδο 2021 – 2024, με ποσοστό 243,98% (!)  Ο όγκος των βιαποβλήτων που εκτρέπεται από την ταφή έφτασε τους 1.149,93 τόνους το 2024 από 334,30 τόνους, το 2021(πίνακας ΙΙΙ).
Εξίσου αποκαλυπτικό είναι και το στοιχείο που δείχνει ότι η ανακύκλωση του καφέ κάδου έφτασε στο 9,32% του συνολικού όγκου της ανακύκλωσης, τη χρονιά που πέρασε, από 3,85% το 2021 (πίνακας IV).

Σχολιάζοντας τα παραπάνω στοιχεία, ο δήμαρχος Χαλανδρίου Σίμος Ρούσσος, σημείωσε: «Τα αποτελέσματα για την αυξητική πορεία της ανακύκλωσης στον Δήμο Χαλανδρίου και ειδικά στη διαχείριση των βιοαποβλήτων δείχνουν ότι υπάρχει και άλλος δρόμος στη διαχείριση των απορριμμάτων. Η επιτυχία αυτή οφείλεται στο Τοπικό Σχέδιο Διαχείρισης του Δήμου, στην αφοσίωση και την υπερπροσπάθεια των εργαζομένων -παρά τις σημαντικές ελλείψεις σε προσωπικό- και τη θετική ανταπόκριση των πολιτών, που έχουν αγκαλιάσει την ανακύκλωση. Ας αναλογιστούμε όλοι πόσο καλύτερα θα ήταν τα αποτελέσματα της ανακύκλωσης για το Χαλάνδρι, αν υπήρχε το θεσμικό πλαίσιο για την αδειοδότηση τοπικών υποδομών και οι αναγκαίες χρηματοδοτήσεις από το κράτος, έτσι ώστε να μπορεί ο Δήμος Χαλανδρίου – που διαθέτει τους αναγκαίους χώρους στο Πάτημα, στο ακίνητο ΧΕΥ9 και το αντίστοιχο στην Τήνου- να λειτουργήσει κέντρο διαχείρισης υλικών, κέντρο επαναχρησιμοποίησης ή σταθμό παραγωγής βιοαερίου από τα βιοαπόβλητα, βάσει της τεχνογνωσίας που διαθέτει ήδη από την υλοποίησή του ευρωπαϊκού προγράμματος Waste4Think».

Από την πλευρά του ο αντιδήμαρχος Διαχείρισης Απορριμμάτων Δημήτρης Βασιλόπουλος, υπογράμμισε: «Ο Δήμος Χαλανδρίου υλοποιεί ένα φιλόδοξο Τοπικό Σχέδιο Διαχείρισης Αποβλήτων που βασίζεται στην ξεχωριστή διαλογή στην πηγή, με τη λειτουργία 13 ξεχωριστών ρευμάτων ανακύκλωσης (μπλε κάδος, χαρτί, βιοαπόβλητα, γυαλί, ρούχα, τηγανέλαια, ηλεκτρικές – ηλεκτρονικές συσκευές κ.α.).

Στόχος μας είναι να εκτρέψουμε από την ταφή όσο το δυνατό μεγαλύτερο όγκο απορριμμάτων, που στην πραγματικότητα αποτελούν κρυμμένο “πλούτο” που σήμερα θάβεται, με τεράστιες επιπτώσεις για το περιβάλλον, ενώ θα μπορούσε να αξιοποιείται προς όφελος των πολιτών. Η προσπάθεια αυτή έχει ορατά και μετρήσιμα αποτελέσματα, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του ΕΔΣΝΑ και του ΗΜΑ, με το ποσοστό της ανακύκλωσης στον Δήμο να αγγίζει το 30%, όταν το αντίστοιχο ποσοστό σε εθνικό επίπεδο κυμαίνεται στο 16%-18%.».

Σημειώνεται ότι ο εθνικός στόχος είναι το ποσοστό της ανακύκλωσης να φτάσει στο 60% έως το 2030, ενώ ο ευρωπαϊκός μέσος όρος, σήμερα, κυμαίνεται κοντά στο 46%.

«ΟΧΙ» της Αυτοδιοίκησης στην καύση των απορριμμάτων

Θυμίζουμε ότι το Δημοτικό Συμβούλιο Χαλανδρίου απέρριψε με συντριπτική πλειοψηφία τη μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) για την καύση των απορριμμάτων που προωθεί σχετικό νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος, με το από 24.9.25 ψήφισμά του, το οποίο στήριξαν και οι τρεις από τις τέσσερις παρατάξεις της αντιπολίτευσης (Αγαπάμε το Χαλάνδρι, Λαϊκή Συσπείρωση, Χαλάνδρι Ορίζοντας 2023). Καταψήφισε η παράταξη «Χαλάνδρι στο Φως» του Χάρη Ρώμα.

Η μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων αφορά στις συνέπειες που θα έχει για το περιβάλλον η λειτουργία των έξι εργοστασίων καύσης απορριμμάτων, ανά την επικράτεια, που προωθεί νομοσχέδιο του υπουργείου Περιβάλλοντος.

Λίγες μέρες αργότερα, την ΣΜΠΕ καταψήφισε ομόφωνα και το Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής ενώ το ίδιο έπραξαν και άλλοι 12 από τους 66 δήμους της Αττικής που συζητήθηκε το θέμα.

The post 2ος Δήμος, μεταξύ των 66 της Αττικής,στην ανακύκλωση το Χαλάνδρι το 2024 με βάση τα στοιχεία του ΕΔΣΝΑ appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Ο Δήμος Χαλανδρίου σε συνεργασία με εξειδικευμένους συνεργάτες της Περιφέρειας Αττικής και του ΕΔΣΝΑ (Ειδικός Διαβαθμιδικός Σύνδεσμος Νομού Αττικής), ενημέρωσαν τους κατοίκους της περιοχής για τη χωριστή συλλογή υπολειμμάτων τροφών (βιοαποβλήτων), για την ορθή χρήση του καφέ κάδου και τα οφέλη της ανακύκλωσης.

Στο πλαίσιο της ενημέρωσης διανεμήθηκε ενημερωτικό υλικό και δωρεάν δείγμα εδαφοβελτιωτικού υλικού, ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκε πόρτα – πόρτα ενημέρωση με θυροκόλληση για την λειτουργία του προγράμματος στα κτίρια της περιοχής.

Στη ενημέρωση παρευρέθηκαν ο αντιδήμαρχος Διαχείρισης Απορριμμάτων κ. Βασιλόπουλος καθώς και στελέχη της Υπηρεσίας Καθαριότητας.

Το πρόγραμμα του καφέ κάδου ανακύκλωσης αποτελεί μια σημαντική περιβαλλοντική δράση, η οποία έχει πλέον ενταχθεί στην καθημερινότητα των πολιτών του Χαλανδρίου.

Με σύνθημα «Δώσε Αξία στα Σκουπίδια σου», ο Δήμος θα είναι διαρκώς δίπλα στους πολίτες για να τους βοηθήσει και να τους υποστηρίξει σε αυτή τη σημαντική προσπάθεια!

Οδηγίες για τον καφέ κάδο

Στον καφέ κάδο ρίχνουμε: υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών μαζί με τα κόκαλα, υπολείμματα καφέ και τσάι μαζί με τα φίλτρα τους, φρούτα και λαχανικά με τις φλούδες και τα κοτσάνια τους, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια, τσόφλια αυγών, γαλακτοκομικά, λίγα φύλλα.

Στον καφέ κάδο ΔΕΝ ρίχνουμε: νωπά κρέατα και νωπά ψάρια, μαγειρικά λάδια, λίπη, συσκευασίες μεταλλικές, πλαστικές ή χάρτινες, κάψουλες καφέ, ξύλινα αντικείμενα, πριονίδι, αποτσίγαρα, στάχτη, ακαθαρσίες κατοικίδιων.

Πρακτικές συμβουλές

• Αφήνουμε τα υγρά υπολείμματα να στραγγίξουν πριν τα απορρίψουμε στον κάδο ή τα τυλίγουμε με εφημερίδα/χαρτί.
• Απορρίπτουμε τα υπολείμματα τροφών είτε σε σακούλες (βιοαποδομήσιμες/ κομποστοποιήσιμες ή χάρτινες μαναβικής) είτε χύμα.
• Αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικής σακούλας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Δήμο στα τηλ.: 2106895809, 815, 816 ή μέσω email: apokomidi.aporimaton@halandri.gr

The post Εξόρμηση για τον καφέ κάδο στη λαϊκή αγορά του Συνοικισμού appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Ο Δήμος Χαλανδρίου σε συνεργασία με εξειδικευμένους συνεργάτες της Περιφέρειας Αττικής και του ΕΔΣΝΑ (Ειδικός Διαβαθμιδικός Σύνδεσμος Νομού Αττικής), ενημέρωσαν τους κατοίκους της περιοχής για τη χωριστή συλλογή υπολειμμάτων τροφών (βιοαποβλήτων), για την ορθή χρήση του καφέ κάδου και τα οφέλη της ανακύκλωσης.

Στο πλαίσιο της ενημέρωσης διανεμήθηκε ενημερωτικό υλικό και δωρεάν δείγμα εδαφοβελτιωτικού υλικού, ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκε πόρτα – πόρτα ενημέρωση με θυροκόλληση για την λειτουργία του προγράμματος στα κτίρια της περιοχής.

Στη ενημέρωση παρευρέθηκαν ο αντιδήμαρχος Διαχείρισης Απορριμμάτων κ. Δημήτρης Βασιλόπουλος καθώς και στελέχη της υπηρεσίας Καθαριότητας.

Το πρόγραμμα του καφέ κάδου ανακύκλωσης αποτελεί μια σημαντική περιβαλλοντική δράση, η οποία έχει πλέον ενταχθεί στην καθημερινότητα των πολιτών του Χαλανδρίου.

Με σύνθημα «Δώσε Αξία στα Σκουπίδια σου», ο Δήμος θα είναι διαρκώς δίπλα στους πολίτες για να τους βοηθήσει και να τους υποστηρίξει σε αυτή τη σημαντική προσπάθεια!

Οδηγίες για τον καφέ κάδο

Στον καφέ κάδο ρίχνουμε: υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών μαζί με τα κόκκαλα, υπολείμματα καφέ και τσάι μαζί με τα φίλτρα τους, φρούτα και λαχανικά με τις φλούδες και τα κοτσάνια τους, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια, τσόφλια αυγών, γαλακτοκομικά, λίγα φύλλα.

Στον καφέ κάδο ΔΕΝ ρίχνουμε: νωπά κρέατα και νωπά ψάρια, μαγειρικά λάδια, λίπη, συσκευασίες μεταλλικές, πλαστικές ή χάρτινες, κάψουλες καφέ, ξύλινα αντικείμενα, πριονίδι, αποτσίγαρα, στάχτη, ακαθαρσίες κατοικίδιων.

Πρακτικές συμβουλές

• Αφήνουμε τα υγρά υπολείμματα να στραγγίξουν πριν τα απορρίψουμε στον κάδο ή τα τυλίγουμε με εφημερίδα/χαρτί.
• Απορρίπτουμε τα υπολείμματα τροφών είτε σε σακούλες (βιοαποδομήσιμες/ κομποστοποιήσιμες ή χάρτινες μαναβικής) είτε χύμα.
• Αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικής σακούλας.

Μαθαίνουμε περισσότερα και συμμετέχουμε

Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα και τη χρήση του καφέ κάδου μπορείτε να βρείτε ΕΔΩ.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Δήμο στα τηλ.: 2106895809, 815, 816 ή μέσω email: apokomidi.aporimaton@halandri.gr

The post Συνεχίζεται η ευαισθητοποίηση για τον καφέ κάδο ανακύκλωσης στο Χαλάνδρι appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Τον δήμαρχο Χαλανδρίου Σίμο Ρούσσο, εκπροσώπησαν ο αντιδήμαρχος Διαχείρισης Απορριμμάτων Δημήτρης Βασιλόπουλος και ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος για θέματα ανακύκλωσης, καθηγητής ΕΜΠ, Γεράσιμος Λυμπεράτος.

Αναφερόμενος στη στρατηγική επιλογή του Δήμου Χαλανδρίου για διαλογή στην πηγή, ο αντιδήμαρχος Δημήτρης Βασιλόπουλος σημείωσε: «Το Χαλάνδρι έχει επιλέξει στρατηγικά την προδιαλογή των υλικών, τη διαλογή στην πηγή και έχει επενδύσει πάνω από 8 εκατομμύρια ευρώ για εξοπλισμό. […] Δυστυχώς απέναντι στην πολιτική επιλογή μας να αναλάβουμε την ευθύνη της διαχείρισης των δικών μας απορριμμάτων, έχουμε ένα θεσμικό πλαίσιο μελετών, εγκρίσεων, αδειοδοτήσεων και χρηματοδοτήσεων, απαράδεκτα χρονοβόρο και εχθρικό. […] Αν δεν παρέμβει η κυβέρνηση με αποφασιστικό τρόπο και περιβαλλοντολογική ευαισθησία, το τρένο των χρηματοδοτήσεων θα παρέλθει οριστικά και θα συνεχίσουμε να συζητάμε, από τις  τελευταίες θέσεις της Ευρώπης, τα ίδια ευχολόγια για τα επόμενα 50 χρόνια».

Ο καθηγητής Γεράσιμος Λυμπεράτος, από την πλευρά του, παρουσίασε τις επιδόσεις τoυ Χαλανδρίου στην ανακύκλωση και τη διαχείριση των βιοαποβλήτων. Εξήγησε δε όλες τις καλές πρακτικές για την αποτελεσματική διαχείριση του καφέ κάδου.

Θυμίζουμε ότι ο Δήμος Χαλανδρίου, με την υλοποίηση του ευρωπαϊκού προγράμματος Waste4Think δημιούργησε πρωτοποριακά δεδομένα, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, στην αξιοποίηση των βιοαποβλήτων, με την παραγωγή βιοαερίου, παραγωγή καυσίμου για τη βιομηχανία, αλλά και κομπόστ.

Στο eco-panel που συμμετείχε το Χαλάνδρι μίλησαν επίσης, από τον Δήμο Παλαιού Φαλήρου, ο δήμαρχος κ. Ιωάννης Φωστηρόπουλος και ο εντεταλμένος σύμβουλος ανακύκλωσης κ. Νίκος Σταθούσης, όπως και ο δ/ντής καθαριότητας στο Δήμο Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης κ. Μιλτιάδης Καβράκος.

Η Attica Green Expo θεωρείται μια σημαντική συνάντηση για το περιβάλλον, δεδομένου ότι συγκεντρώνει, στο Ολυμπιακό Ακίνητο Tae Kwon Do Παλαιού Φαλήρου, δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς, εταιρείες και πιστοποιημένα συστήματα ανακύκλωσης, εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην πράσινη ανάπτυξη και την κυκλική οικονομία.

The post Τις καλές πρακτικές διαχείρισης βιοαποβλήτων παρουσίασε το Χαλάνδρι στην Attica Green Expo appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Μια ακόμα σημαντική διάκριση, σε ευρωπαϊκό επίπεδο, επιφύλαξε για το Δήμο Χαλανδρίου η διοργάνωση των βραβείων Καινοτομίας στην Πολιτική. Η Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων του Δήμου (Food Loss and Waste Prevention Unit), για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων, προκρίθηκε στους 10 φιναλίστ, στην κατηγορία «Προστασία του Κλίματος – Climate Protection» και θα διεκδικήσει ένα βραβείο στην εκδήλωση της απονομής, που θα γίνει, στις 2 Μαΐου, στο Ναυτικό Μουσείο της Βαρκελώνης, στην Καταλονία.

Τα Βραβεία Καινοτομίας στην Πολιτική απονέμονται, από το 2017, ετησίως για να τιμήσουν το θαρραλέο και δημιουργικό πολιτικό έργο σε όλη την Ευρώπη, αναγνωρίζοντας πρωτοποριακές πολιτικές πρωτοβουλίες που επηρεάζουν σημαντικά τις ζωές των ανθρώπων και ενισχύουν τη Δημοκρατία.

Οι φιναλίστ αντιπροσωπεύουν ένα ευρύ φάσμα καινοτόμων ιδεών που κάνουν πραγματική διαφορά στις κοινότητές τους. Προέρχονται από όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης, από τοπικό έως εθνικό και εκτείνονται σε πολλές και διαφορετικές κατηγορίες.

Υποβλήθηκαν συνολικά 334 πολιτικά έργα από 26 χώρες, εκ των οποίων 314 έργα αξιολογήθηκαν ως επιλέξιμα και παρουσιάστηκαν στην κριτική επιτροπή που αποτελούνταν από 1086 ευρωπαίους πολίτες.

Σίμος Ρούσσος, δήμαρχος Χαλανδρίου:
«Η πολιτική μας στη διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων αναγνωρίζεται»

«Η πολιτική διαχείρισης των οικιακών απορριμμάτων στο Χαλάνδρι περιλαμβάνει αφενός τη διαλογή στην πηγή και την ορθή απόρριψη στον καφέ κάδο, αλλά και την αποτροπή της δημιουργίας τους. Και όπως φαίνεται από τις διακρίσεις που έχουν εξασφαλίσει τα ευρωπαϊκά προγράμματα που υλοποιεί ο Δήμος, η πολιτική αυτή αναγνωρίζεται πλέον ευρέως. Η Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων, που συστάθηκε το 2022 στο πλαίσιο των τριών ευρωπαϊκών συγχρηματοδοτούμενων  προγραμμάτων FoodRus, ToNoWaste και Food Connections, παράγει εξαιρετικά πολύτιμη γνώση για τη βελτιστοποίηση της στρατηγικής του Δήμου στη διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον καθηγητή Γεράσιμο Λυμπεράτο που ως υπεύθυνος των ευρωπαϊκών προγραμμάτων, έχει συμβάλει καθοριστικά στη δημιουργία μιας άλλης στρατηγικής για τα βιοαπόβλητα», σημείωσε ο δήμαρχος Χαλανδρίου Σίμος Ρούσσος

Μάθετε περισσότερα για όλους τους φιναλίστ ΕΔΩ.

The post Διάκριση για το Χαλάνδρι στα ευρωπαϊκά βραβεία Καινοτομίας στην Πολιτική appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Η συνάντηση των 21 εταίρων του ToNoWaste, με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο Jaume I του Castellón της Ισπανίας, διοργανώθηκε από το Institute of Technology Assessment (ITA). Η αποστολή του έργου ToNoWaste είναι σαφής, να ανακαλύψει και να αναδείξει επιτυχημένες στρατηγικές για την πρόληψη και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.

Με τα εργαλεία που αναπτύσσονται στο πλαίσιο του έργου οι εμπλεκόμενοι σε ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων (σε όλα τα στάδια της αλυσίδας τροφίμων) θα έχουν τη δυνατότητα να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις για την προώθηση μιας πιο βιώσιμης παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων.

Μετά από μια διαδικασία επιλογής πιθανών δράσεων, στη συνέλευση παρουσιάστηκε το αρχικό χαρτοφυλάκιο τοπικών ιδεών έργων. Αυτές οι ιδέες, που πρόκειται να εφαρμοστούν τα επόμενα χρόνια στη Βαλένθια (Ισπανία), στο Γκρατς και στη Βιέννη (Αυστρία), στο Χαλάνδρι (Ελλάδα) και στο Χάλσινγκλαντ (Σουηδία), θα ξεδιπλωθούν σε διαφορετικά πλαίσια.

Δράσεις – στόχοι του προγράμματος

Συγκεκριμένα, θα στοχεύουν:
√ στη βελτίωση της μείωσης των απορριμμάτων στις σχολικές κουζίνες
√  στην άμεση εμπορία βιολογικών προϊόντων σε αστικές περιοχές στην εκπαίδευση των εμπλεκομένων
√  στην καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων στα σουπερμάρκετ.

Σε αυτή τη Γενική Συνέλευση, αναπτύχθηκε το επιστημονικό πλαίσιο αξιολόγησης βάσει της βιωσιμότητας της κάθε δράσης αποτροπής (περιβαλλοντικής, οικονομικής και κοινωνικής), με στόχο να κατανοηθεί και εφαρμοστεί στην πράξη. Η στρατηγική αυτή κίνηση διασφαλίζει ότι όλοι οι εταίροι που συμμετέχουν στην εφαρμογή αυτών των δράσεων μπορούν να συγχρονίσουν τις ιδέες τους, να κατανοήσουν ο ένας το λεξιλόγιο του άλλου, να εντοπίσουν συνέργειες και να ενισχύσουν τον αντίκτυπο αυτών των δράσεων.

ToNoWaste και Χαλάνδρι

Ειδικότερα για το Χαλάνδρι, συμφωνήθηκε, ο Δήμος να επικεντρώσεις τις δράσεις του στην εφαρμογή του επιστημονικού πλαισίου που αφορά την αποτροπή δημιουργίας τροφικών αποβλήτου στις λαϊκές αγορές. Συγκεκριμένα θα αποτιμηθεί η δυνατότητα αναδιανομής λαχανικών που περισσεύουν στο τέλος της λαϊκής, μέσω του Κοινωνικού παντοπωλείου του Δήμου. Παράλληλα στο πλαίσιο του προγράμματος σχεδιάζονται workshops και living labs, που στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση για την αποτροπή τροφικών αποβλήτων. Τη Δευτέρα 15 Ιανουαρίου η αντιπροσωπεία του Χαλανδρίου συμμετείχε σε μία τέτοια δράση, η οποία αφορούσε συλλογικό μαγείρεμα με στόχο τα μηδενικά απόβλητα (zero waste cooking).

Ο Δήμος Χαλανδρίου ανέλαβε επίσης τη διοργάνωση της επόμενης Γενικής Συνέλευσης του προγράμματος, που θα διεξαχθεί τον Σεπτέμβριο του 2025.

Στην αντιπροσωπεία του Δήμου Χαλανδρίου συμμετείχαν ο καθηγητής ΕΜΠ Γεράσιμος Λυμπεράτος, εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος για θέματα Κυκλικής Οικονομίας και επιστημονικός υπεύθυνος για το Χαλάνδρι, η κ. Αθανασία Μπάρκα, από τη Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων του Δήμου, η κ. Λένα Μελανίτου, προϊσταμένη Διαχείρισης Ανακυκλώσιμων Υλικών και η κ. Μαρία Αλεξοπούλου από το Κοινωνικό Παντοπωλείο.

The post ToNoWaste – Οι δράσεις που θα υλοποιήσει το Χαλάνδρι στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Στην ημερίδα θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα της έρευνας καταγραφής της υφιστάμενης κατάστασης παραγωγής, διαχείρισης και αναδιανομής τροφικών πόρων στον Δήμο, που γίνεται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος HORIZON 2020 – FOODRUS*, ενώ θα αναδειχθούν και τα αποτελέσματα εφαρμογής καλών πρακτικών που προτείνουν οι εταίροι του προγράμματος.

Το συνέδριο Retaste 2023 (Rethink food resources, losses and waste) εξετάζει την κυκλική διαχείριση των τροφίμων, από το στάδιο της παραγωγής έως την κατανάλωση. Η θεματολογία εκτείνεται από τις καινοτόμες αγροτικές τεχνολογίες έως την ενεργειακή αξιοποίηση των τροφικών αποβλήτων. Το συνέδριο έχει υβριδική μορφή.

Η ημερίδα του Δήμου Χαλανδρίου θα διεξαχθεί από τις 9:00 π.μ. έως τις 13:00 μ.μ., στις 29 Σεπτεμβρίου 2023, στα ελληνικά. Η συμμετοχή είναι δωρεάν και μπορεί να είναι δια ζώσης ή απομακρυσμένα.

Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να στείλουν μήνυμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος για απομακρυσμένη ή δια ζώσης συμμετοχή, στο foodsave@halandri.gr, αναγράφοντας το ονοματεπώνυμό τους, το email τους και, προαιρετικά, την ιδιότητα τους.

Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα της ημερίδας ΕΔΩ

* An innovative collaborative circular food system to reduce food waste and losses in the agri-food chain

The post Hμερίδα «Πρόληψη και μείωση τροφικών αποβλήτων» – Πώς μπορείτε να συμμετάσχετε appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Σημειώνεται ότι από τον Οκτώβριο του 2022, όταν ξεκίνησε η επέκταση του δικτύου του καφέ κάδου σε όλο το Χαλάνδρι, η δ/νση Διαχείρισης Απορριμμάτων και Ανακύκλωσης έχει πραγματοποιήσει 12 στοχευμένες δράσεις ενημέρωσης στα σχολεία και τις γειτονιές της πόλης, για τις δράσεις βιώσιμης ανάπτυξης που υλοποιούνται αυτό το διάστημα στο Χαλάνδρι και 7 συμμετοχικά εργαστήρια στις γειτονιές της πόλης, στη διάρκεια των οποίων οι πολίτες είχαν την ευκαιρία να καταθέσουν τις προτάσεις – απόψεις τους για τα θέματα της βιώσιμης ανάπτυξης.

The post «Βιώσιμη ανάπτυξη στο Χαλάνδρι σήμερα» – Παρουσίαση των αποτελεσμάτων των συμμετοχικών εργαστηρίων appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Το Χαλάνδρι, ως κοινωνικός εταίρος στα ευρωπαϊκά χρηματοδοτούμενα προγράμματα, Horizon 2020 FoodRUs, Horizon ToNoWaste και Erasmus+ Food Connections, έχει συστήσει από τον Οκτώβριο του 2022 τη Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφών και Δημιουργίας Τροφικών Απορριμμάτων, αποκλειστικά για το σκοπό της διάσωσης τροφών. Η Μονάδα διεξήγαγε μετρήσεις με την πολύτιμη συνδρομή κοινωνικών εταίρων, ώστε να διερευνηθούν οι αιτίες και οι πιθανοί τρόποι μείωσης απωλειών τροφών. Στην ημερίδα παρουσιάστηκαν:

• Τα αποτελέσματα μηνιαίων καταγραφών τροφικών αποβλήτων από το 5^ο και 8^ο τμήμα προσχολική αγωγής με χρήση ημερολογίων
• Τα αποτελέσματα έρευνας με ερωτηματολόγια και ημερολόγια καταγραφής 15 ημερών σε καταστήματα εστίασης
• Τα αποτελέσματα έρευνας με ερωτηματολόγια σε καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων
• Τα αποτελέσματα με ερωτηματολόγια, ημερολόγια και ανάλυση σύστασης καφέ κάδου από οικιακά απορρίμματα κουζίνας

Το σημαντικότερο ίσως εύρημα της έρευνας είναι τα ποσοστά αποτρέψιμων τροφικών αποβλήτων, κατάλληλων δηλαδή για βρώση φαγητών που θα μπορούσαν να είχαν αποτραπεί με καλύτερη διαχείριση.

Η έρευνα στους Παιδικούς Σταθμούς

Το ποσοστό στα δυο τμήματα προσχολικής αγωγής είναι σημαντικά διαφορετικό, γεγονός που σχετίζεται εν μέρει με την πολύ μεγαλύτερη δυναμικότητα φιλοξενίας βρεφών και νηπίων στο 5^ο τμήμα σε σύγκριση με το 8^ο και τις καταναλωτικές  προτιμήσεις των παιδιών. (Εικόνα 1: ποσοστά αποτρέψιμων και μη αποτρέψιμων σε τμήματα προσχολικής αγωγής του Δήμου Χαλανδρίου).

Τα συμπεράσματα που προκύπτουν από τα τμήματα προσχολικής αγωγής είναι:

• Το μεγαλύτερο μέρος απωλειών βρίσκεται στο υπόλειμμα πιάτου
• Πρέπει να αναζητηθούν μέτρα μείωσης αυτού του αποτρέψιμου μέρους με:

Αναζήτηση ισοδύναμων πιο επιθυμητών για τα παιδιά γευμάτων

• Μείωση των μερίδων με επανάληψη για όσα παιδιά το επιθυμούν
• Πρέπει να ληφθούν εκπαιδευτικά μέτρα

Η έρευνα στα εστιατόρια και τα καταστήματα λιανικής

Στα εστιατόρια η ημερήσια ποσότητα τροφικών απορριμμάτων ποικίλει και εξαρτάται από το είδος του καταστήματος, δηλαδή αν πρόκειται για μεζεδοπωλείο, εστιατόριο, οινομαγειρείο, ταχυφαγείο κ.λπ. Τα λαχανικά (βρώσιμα και μέρη που απορρίπτουμε κατά την προετοιμασία του φαγητού, δηλαδή μη αποτρέψιμα) αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των τροφικών αποβλήτων. (Εικόνα 2: Αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε εστιατόρια & εικόνα 3: Αποτελέσματα από ημερολόγια σε εστιατόρια).

Αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε εστιατόρια

Αποτελέσματα από ημερολόγια σε εστιατόρια

• Το μεγαλύτερο μέρος των τροφικών αποβλήτων των εστιατορίων δημιουργείται κατά την προετοιμασία του φαγητού

• Το μεγαλύτερο μέρος των αποτρέψιμων είναι υπόλειμμα πιάτου
• Υπάρχει περιθώριο για δωρεές τροφών που δεν καταναλώνονται
• Η εκπαίδευση του προσωπικού είναι ίσως το κυριότερο μέτρο για τη μείωση των απωλειών
• Απαιτείται ευρύτερη καμπάνια για μεγαλύτερη χρήση του καφέ κάδου

Η έρευνα στα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων οδήγησε στο συμπέρασμα ότι η εκπαίδευση του προσωπικού είναι σημαντικό μέτρο για τη μείωση των απωλειών, ότι η καλύτερη εκτίμηση του τι δεν πωλείται θα βοηθούσε στη μείωση των απωλειών και οικονομικά μέτρα όπως το «πληρώνω όσο πετάω» και κίνητρα για αύξηση των δωρεών μπορούν να μειώσουν τις απώλειες τροφών. Διαπιστώθηκε ότι χρειάζεται μεγαλύτερη ενημέρωση για τη χρήση του καφέ κάδου (εικόνα 4: αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε καταστήματα λιανικής πώλησης).

Αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε καταστήματα λιανικής πώλησης

Όσο αφορά στα οικιακά απορρίμματα κουζίνας (House Holds Food Waste), τα οποία αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των αστικών στερεών αποβλήτων με βάση την καταγραφή που έγινε στο Δήμο το 2019, η έρευνα με ερωτηματολόγια έδειξε ότι οι πολίτες πιστεύουν ότι παράγουν καθημερινά 0,25 γραμμάρια τροφικών απορριμμάτων, με την πλειοψηφία αυτών να είναι μη αποτρέψιμα και κυρίως φυτικής προέλευσης (εικόνα 5: αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε πολίτες).

Αποτελέσματα από ερωτηματολόγια σε πολίτες

Ανάλυση σύστασης καφέ κάδου

Οι άλλες δύο μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν, ημερολόγια δεκαπενθήμερης καταγραφής (εικόνα 6: αποτελέσματα από ημερολόγια σε πολίτες) και τρεις αναλύσεις σύστασης περιεχομένου καφέ κάδου συνολικά 244 κιλών, επιβεβαιώνουν το εύρημα ότι τα τροφικά απόβλητα κουζίνας είναι κυρίως μη αποτρέψιμα και φυτικής προέλευσης (εικόνα 7: αποτελέσματα από αναλύσεις σύστασης καφέ κάδου).

Αποτελέσματα από ημερολόγια σε πολίτες

Αποτελέσματα από αναλύσεις σύστασης καφέ κάδου

Η σύγκριση των τριών μεθόδων μελέτης αναδεικνύει σημαντικά στοιχεία, όπως φαίνεται από τον πίνακα που ακολουθεί:

 Κάποια από τα συμπεράσματα που προκύπτουν είναι ότι οι περισσότεροι ερωτηθέντες πολίτες ελέγχουν την ημερομηνία λήξης και χρησιμοποιούν προσφορές, ενώ θεωρούν ότι δεν παράγουν πολλά τροφικά απόβλητα και υποτιμούν το ποσοστό των αποβλήτων που είναι τροφικά. Τα περισσότερα απόβλητα κουζίνας είναι φυτικής προέλευσης, τα 2/3 των πολιτών ξεχωρίζουν τα τροφικά απόβλητα από τα υπόλοιπα και χρησιμοποιούν τον καφέ κάδο. Υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης στη χρήση του καφέ κάδου. Επίσης η εκτίμηση είναι ότι παράγονται περίπου 300 γραμμάρια ανά κάτοικο ημερησίως και έως και το ένα τρίτο είναι αποτρέψιμο ενώ οι περισσότεροι θέλουν να μάθουν για το πως θα μπορούσαν να μειώσουν τις απώλειες και τη δημιουργία αποβλήτων με τα φυλλάδια να θεωρούνται ως η καλύτερη μέθοδος για να επιτευχθεί αυτό.

Ενδιαφέρουσες προτάσεις

Από τη συζήτηση που ακολούθησε, στο πλαίσιο της ημερίδας, προέκυψαν μερικές χρήσιμες προτάσεις για τη μείωση της απώλειας τροφίμων όπως οι ακόλουθες:

► Ενθάρρυνση πελατών από τα εστιατόρια να παίρνουν το πλεόνασμα φαγητού που παραγγέλθηκε στο σπίτι.

► Ενθάρρυνση της ανακύκλωσης σε self service εστιατόρια με χρήση τριών διαφορετικών κάδων στο σημείο επιστροφής του δίσκου.

► Εκπαίδευση προσωπικού κουζίνας με βίντεο και έκδοση φυλλαδίου για τα τμήματα προσχολικής αγωγής και εστιατόρια.

► Εφαρμογή κινήτρου μείωσης απόρριψη τροφίμων από τα εστιατόρια.

►Διερεύνηση μείωσης απωλειών τροφίμων στους βρεφονηπιακούς, με βάση το διατροφολόγιο του υπουργείου.

Αναφορικά με τα οικιακά απορρίμματα προτάθηκε η διερεύνηση του υψηλού ποσοστού φυτικής προέλευσης τροφικών αποβλήτων σε σχέση  με το μέσο όρο της Ε.Ε.

Θα ακολουθήσει ευρεία διανομή του φυλλαδίου που έχει εκδώσει η Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφών και Δημιουργίας Τροφικών Απορριμμάτων με τον δεκάλογο μείωσης σπατάλης τροφίμων.

Επικοινωνία:

email: foodsave@halandri.gr
τηλ.: 210 6898123
fb: Σώζουμε τρόφιμα στο Χαλάνδρι

The post Μετρήσεις απωλειών τροφίμων στο Δήμο Χαλανδρίου – Παρουσιάστηκαν τα πρώτα χρήσιμα συμπεράσματα appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.

Στόχος της εκστρατείας είναι να ενημερωθούν οι πολίτες για τη διαχείριση των βιοαποβλήτων στο Χαλάνδρι, τη λειτουργία του καφέ κάδου, τις ενεργειακές κοινότητες αλλά και τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν οι πολίτες το νερό του Αδριάνειου Υδραγωγείου, αντί για το ακριβό νερό ύδρευσης, για χρήσεις ποτίσματος και πλυσίματος.

Στη διάρκεια της εκδήλωσης θα συζητηθούν:

► Τι σημαίνει διαλογή στην πηγή, τι νέο φέρνει το «άνοιγμα» του καφέ κάδου στην γειτονιά του Πολυδρόσου και πως πρέπει όλοι να εμπλακούμε.

► Τι προϊόντα μπορούν να παραχθούν από τα βιοαπόβλητα και πώς μπορούμε να συμμετάσχουμε στη διαδικασία.

► Πώς το νερό που εξακολουθεί να μαζεύει το ρωμαϊκό Αδριάνειο Υδραγωγείο μπορεί να έρθει στην πόρτα μας και με αυτό να αντικαταστήσουμε το «ακριβό» νερό ύδρευσης της ΕΥΔΑΠ, για τις χρήσεις πλυσίματος και ποτίσματος. Πώς θα γίνουμε μέλη της Αδριάνειας Αλληλέγγυας Κοινότητας νερού του Χαλανδρίου.

► Το πρόγραμμα Cultural Hidrant για την ανάδειξη του Αδριάνειου Υδραγωγείου και η καινοτομία που φέρνει στην πόλη.

Τη συζήτηση θα ανοίξει ο αντιδήμαρχος Διαχείρισης Απορριμμάτων Κώστας Γερολυμάτος.

Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα ΕΔΩ.

Στην εκδήλωση, θα μιλήσει ο  κ. Γεράσιμος Λυμπεράτος, καθηγητής ΕΜΠ, δημοτικός σύμβουλος και υπεύθυνος των ευρωπαϊκών προγραμμάτων FoodRUs και ToNoWaste, για την κυκλική οικονομία, τη διαχείριση των βιοαποβλήτων, την αποτροπή των απωλειών τροφικών αποβλήτων, αλλά και τη νεοσύστατη Μονάδα Αποτροπής Απωλειών και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων του Δήμου Χαλανδρίου – Food Loss and Waste Prevention Unit Τροφίμων.

Παράλληλα, εκπρόσωπος του Συνεταιρισμού Εργαζομένων Commonspace θα μιλήσει για τις ενεργειακές κοινότητες και η ομάδα έργου του Cultural Hidrant θα παρουσιάσει όλες τις καινοτόμες πτυχές ευρωπαϊκού προγράμματος.

Συμμετοχικό εργαστήριο

Μετά το πέρας της ομιλίας θα πραγματοποιηθεί συμμετοχικό εργαστήριο, όπου οι  παριστάμενες/οι μπορούν να καταθέσουν τη γνώμη τους για το πώς πρέπει να οργανωθεί η αποκομιδή και η διαχείριση των βιοαποβλήτων στη γειτονιά τους και να πάρουν ενεργό μέρος στο σχεδιασμό του Δήμου πάνω σε αυτό.

Προβολή βίντεο

Θα προβληθεί, επίσης, 15λεπτο βίντεο, για το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Cultural Hidrant,  που αφορά στην ανάδειξη του Αδριάνειου Υδραγωγείου, και την καινοτομία που φέρνει στην πόλη.

Βιωματικές δράσεις για τους μαθητές

Παράλληλα, η δ/νση Διαχείρισης Απορριμμάτων συνεχίζει την οργάνωση βιωματικών δράσεων στα προαύλια των σχολείων, όπου οι μαθητές έρχονται σε επαφή με τον εξοπλισμό της υπηρεσίας Καθαριότητας (απορριμματοφόρο συλλογής καφέ κάδου, αρπάγη, μηχανικό σάρωθρο, ηλεκτρικό όχημα αυτοψιών) και μαθαίνουν από πρώτο χέρι πώς γίνεται η συλλογή των κλαδεμάτων, ο καθαρισμός του χώρου με το σάρωθρο, το άδειασμα και το πλύσιμο του καφέ κάδου.

The post «Βιώσιμη Ανάπτυξη στο Χαλάνδρι σήμερα» – Ενημέρωση και συμμετοχικό εργαστήριο για τους κατοίκους του Κάτω Χαλανδρίου στο 4ο Δημοτικό appeared first on Δήμος Χαλανδρίου.